Thanh Long ruột tím hồng là một loại trái cây mềm, có vị ngon ngọt, mát bổ, được nhiều người yêu thích. Thực phẩm thường được dùng làm món tráng miệng, mời khách hay làm sinh tố, nước giải khát uống hàng ngày. Thanh long có chứa vitamin C, B1, B2 và B3, các khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, sắt và canxi, rất tốt cho sức khỏe. Thực phẩm có tác dụng làm đẹp da, chống ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát và phòng chống bệnh tiểu đường, cải thiện hệ thống tiêu hóa và đặc biệt rất tốt cho mắt.
Thanh Long ruột tím hồng sinh trưởng mạnh, cành trưởng thành khá to, khỏe, có hình dạng và màu sắc khá giống cành thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ LĐ1, đọt non có màu đỏ hồng, gần giống với giống thanh long ruột đỏ LĐ1. Cây có khả năng ra hoa mạnh và gần như quanh năm, hoa có khả năng thụ phấn tự nhiên để tạo quả. Thời gian từ khi trồng đến khi ra hoa đầu tiên 9-11 tháng, thời gian ra hoa chính vụ từ tháng 03-08dl và có khả năng ra hoa tự nhiên vào mùa nghịch từ tháng 10-02dl. Quả có trọng lượng trung bình 350-400g, vỏ quả màu đỏ tươi, sáng, khá bóng, tai quả có màu xanh đến xanh đỏ và khá cứng. Thịt quả có màu tím hồng, vị ngọt chua nhẹ, độ brix đạt trung bình 16,7%, thịt quả khá chắc (trung bình 0,96 kg/cm2). Cây có khả năng cho quả 10-12 tháng sau khi trồng. Trong vụ chính (tháng 4-9dl), năng suất thực tế trung bình đạt 10,34kg/trụ/vụ (cây 16 tháng tuổi) tại ba tỉnh Tiền Giang, Long An và Bà Rịa-Vũng Tàu. Trong vụ nghịch (tháng 10-01dl), năng suất thực tế trung bình đạt 2,74 kg/trụ/vụ (cây 18 tháng tuổi) tại hai tỉnh Tiền Giang và Long An.
Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ thanh long
Thanh long là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Vitamin C có một vai trò quan trọng hỗ trợ hệ miễn dịch và thậm chí có thể giúp nhanh khỏi và giảm mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh thông thường.
Một trong những lợi ích sức khỏe tốt nhất của thanh long là giúp giảm viêm khớp. Thanh long được gọi là trái cây chống viêm. Những người bị viêm khớp được khuyến khích thêm thanh long trong chế độ ăn uống lành mạnh của họ.
Thanh long rất giàu vitamin A ở dạng carotene- loại chất cần thiết cho võng mạc, độ sáng và tầm nhìn của mắt. Nhiều vấn đề về mắt, đặc biệt là thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, có thể được gây ra bởi sự thiếu hụt vitamin A. Thanh long có tác dụng duy trì và cải thiện thị lực.
Thanh long có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol xấu và bổ sung thêm cholesterol tốt. Trái cây này rất giàu chất béo không bão hòa đơn giúp trái tim được nghỉ ngơi trong tình trạng tốt nhất.
