火龙果有许多不同的品种，取决于每个人的需求和喜好。有的有美丽的红粉红色外壳，有的有浅黄色的皮肤，如菠萝。特别地，这种水果还具有两个最受欢迎的品种，即红色果肉火龙果和白色果肉火龙果。
火龙果的果肉煮熟后具有甜味且易于食用，因此适合儿童和成人。为了享受自然的糖醋味，火龙果的选择非常重要。因此，您好Bacsi将告诉您如何选择新鲜的火龙果！
1.火龙果的营养成分
火龙果不仅味道鲜美，还具有许多 保健功效。火龙果是一种富含抗氧化剂的水果，例如维生素C。中等大小的火龙果含有每日推荐维生素C的约10％。不仅如此，这种水果还含有多不饱和脂肪酸（有益健康），一些B族维生素以及胡萝卜素，蛋白质和矿物质。
火龙果的钙含量在维持健康的骨骼和牙齿结构中起着重要作用，而铁和磷矿物质则可以滋养血液和组织。因此，经常食用火龙果可帮助您增强免疫系统，同时促进瘀伤，伤口的愈合过程，甚至最大程度地减少呼吸系统疾病。
龙的另一个优点是，龙不包含混合的碳水化合物，而是为您提供维生素B3和许多其他B维生素，以帮助您快速吸收到体内。此外，火龙果中所含的化学Captin对心血管健康也非常有用，已被用作治疗心脏病的药物。同时，火龙果种子的含油量可作为温和的通便药。
2.选择美味的火龙果的秘密
为了充分利用火龙果的营养和健康益处，您应该选择既成熟又酸甜的火龙果。以下步骤可帮助您随意选择美味的火龙果：
•步骤1：检查火龙果的外皮
通常，根据火龙果的品种，火龙果的皮肤会呈现亮粉红色或暗黄色。因此，您应该寻找新鲜，醒目的水果，避免采摘浆果，瘀伤或刀子。尽管肤色不均很普遍，但您仍应选择颜色均匀且明亮的水果。如果您发现皮肤上有一些特定的黑点（例如，深黄色，深棕色），则可能表明火龙果煮得过剩，不应购买。
•步骤2：触摸火龙果的根
如果您觉得根部易碎且容易折断，则可能是火龙果煮得过头了。您应该选择购买茎柔软而柔软的火龙果。
•步骤3：检查火龙果的外叶
外叶是龙的翅膀。美味的火龙果将有浅色的叶子，顶端不带褐色（这是果实成熟的另一个迹象）。
•步骤4：用手指轻轻按下火龙果
完美成熟的火龙果会给您带来一点点柔软的感觉，就像您在挤压鳄梨或芒果时一样。相反，如果您的手指感觉太软或太硬，请选择另一根手指。
•步骤5：闻到火龙果的气味
选择带有热带水果香气的水果。这表明内部的肉已经成熟并且具有适度的甜味。
购买所需的火龙果后，应将其存放在室温下等阴凉的地方，如果希望火龙进一步成熟，请避免阳光直射。火龙果完全成熟后，粉红色或黄色的外壳将变深。那时，您可以将龙放入冷藏室中冷却约5天！避免将火龙果在柜子中放置太长时间。
3.吃火龙果时要注意的几点
尽管火龙果很凉爽，并且可以帮助身体凉爽，但是在食用这种水果之前，您需要了解一些特殊的预防措施。
•如果您腹泻，请不要吃火龙果，因为这种水果的凉度会使腹泻恶化。
•糖尿病患者也应避免食用大量火龙果。火龙果是葡萄糖的良好来源，因此多吃火龙果会导致血糖升高。
•孕妇也应避免食用火龙果，并在使用前咨询医生。
一旦您知道如何选择美味的火龙果，就可以将这种水果添加到家人的甜点菜单中，以在炎热的夏日降温。您可以尝试学习如何准备火龙果冰沙，火龙果果汁，火龙果酒，火龙果糖浆和火龙冰激凌，以丰富甜点菜单并增加饭菜的胃口！